春天養肝黃金期！紅棗枸杞這樣吃提升全年健康力

🌸春天養肝的重要性（完整解析版）

最近天氣開始回暖，大家有沒有發現特別容易累、早上起床眼睛浮腫？這些都是肝臟在發出警訊！根據中醫理論，春天對應「木行」，跟肝臟直接相關。這時候的肝氣就像剛發芽的樹枝，需要細心呵護才能長得茁壯。

為什麼春天特別要養肝？

1. 季節特性：冬天儲存的能量要在春天釋放，肝臟負責調節全身氣血
2. 氣候影響：台灣春季濕氣重，容易造成肝氣鬱結
3. 飲食習慣：年節大魚大肉後需要排毒，肝臟負擔最重

🍵超實用養肝飲食清單（在地版）

早餐推薦組合

• 溫熱紅棗粥：白米+去籽紅棗+枸杞，電鍋煮粥模式
• 薑絲炒時蔬：當季菠菜或地瓜葉，加老薑絲清炒
• 自製豆漿：黃豆+黑芝麻+少許冰糖用調理機現打

市場採買重點

• 深綠色蔬菜：芥藍、空心菜、川七，每週至少吃3次
• 護肝水果：芭樂（維他命C）、香蕉（鉀離子）
• 必備辛香料：嫩薑、蒜苗、香菜，煮湯炒菜隨手加

👩🍳兩款養肝茶飲升級做法

紅棗元氣茶（改良版）

材料：

• 台灣紅棗8顆（去核剪開）
• 枸杞1大匙
• 黃耆片5g
• 新鮮薄荷葉3片
• 桂圓乾6顆

訣竅：

1. 紅棗先用平底鍋乾焙出香氣
2. 所有材料用600cc熱水燜泡15分鐘
3. 最後加少許黑糖調味

上班族簡易版

隨身包配方：

• 紅棗粉1小包
• 枸杞乾1茶匙
• 菊花3朵
• 熱水沖泡即飲

⚠️春季養肝注意事項（在地化提醒）

1. 避開傷肝食物：醃漬品、油炸物、加工肉品
2. 作息調整：晚上11點前入睡（肝經排毒時間）
3. 情緒管理：多到公園散步，避免生悶氣
4. 運動建議：每天快走30分鐘+拉筋操

🌿台灣在地養肝食材活用術

紅棗挑選訣竅

• 蒂頭要完整不脫落
• 表皮皺褶自然不暗沉
• 捏起來帶彈性不軟爛

枸杞保存方法

• 開封後裝玻璃罐
• 加兩片乾燥劑
• 冷藏可放3個月

❓常見QA整理

Q：吃B群可以護肝嗎？ A：要看成分，選擇含膽鹼、牛磺酸的複方較佳，建議飯後服用

Q：喝養肝茶會上火怎麼辦？ A：可加5-6朵菊花平衡，或改在下午3點前喝完

Q：哪些人要小心進補？ A：高血壓患者、生理期間、感冒中的人要減量

最後提醒大家，最近早晚溫差大，記得洋蔥式穿法別感冒啦！養肝需要3個月持續調理，現在開始跟著做，等到夏天就會感覺精神變好、不容易疲勞囉～